..:: ŚMIETNIK PG ::.. » 23 grudnia 2016

Daily Archives: 23 grudnia 2016

Bez kategorii

Wigilijna kapusta z grochem

Fasolę drobną namoczyć przez noc. Ugotować do miękkości. Odcedzając zostawić 1/4 szklanki wody w której fasola się gotowała.

Kapustę kiszoną gotować do miękkości.

Zasmażyć kapustę na maśle.

1/5 fasoli w dowolny sposób przekształcić w „fasolową pastę”. Ja użyłem do tego blendera. Przed blendowaniem dolać 1/4 szklanki wody w której gotowała się fasola.

Wszystko wymieszać.

Published by:
Kuchnia

Wigilijny „Barszcz” Grzybowy

Suszone grzyby (dobre, nie pieczarki) zalać gorącą wodą i zostawić na noc.

Rano gotować i posolić po zagotowaniu. Gotować do miękkości grzybów.

Przyprawić solą i pieprzem.

Mały kubeczek śmietany 30% roztrzepać z odrobiną wody i mąki. Wlać do barszczu i zagotować.

Podawać z gotowanymy ziemniakami.

Published by:
Akceptuję
Śmietnik wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na ich zapis lub odczyt zgodnie z ustawieniami przeglądarki.